itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Üzbég pilaf csirkével a tűzhelyen üstben

Üzbég pilaf csirkével a tűzhelyen üstben

1040

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 99,8 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 4,3 gr.

Zsírok * 5,5 gr.

Szénhidrátok* 16 gr.

Üzbég pilaf csirkével a tűzhelyen üstben

Tartalom

Könnyen főzhet pilafot csirkével üzbég nyelven otthon. Egy kiadós étel ragyogó fűszeres aromájával és gazdag ízével örvendeztet meg. Alkalmas nagy családi ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A serpenyőt a tűzhelyen növényi olajjal melegítjük. Itt nagy darab csirkét merítünk. Pároljuk, amíg a termék színe megváltozik.

A hagymát félkarikára vágjuk, és az üstbe tesszük. Oltsa átlátszóvá.

A sárgarépát durvára dörzsöljük, és a többi termékkel együtt megfőzzük.

Adjunk hozzá sót és az összes fűszert: őrölt paprikát, koriandert, köményt és barbarrit. Forraljuk a tartalmat további 5 percig.

Ebben az időben öblítse le a rizst hideg víz alatt.

A rizst üstbe küldjük, és vízzel megtöltjük. Főzzük 20 percig, amíg a víz el nem párolog.

Készítsen egy kis mélyedést az edény közepén. A maradék víznek láthatónak kell lennie benne. Ha nincs ott, öntsön még egy keveset. Ugyanebben a szakaszban adjunk hozzá fokhagymát és birsalmát.