Vak-belyashi hússal és burgonyával-lépésről lépésre recept fotóval

Wak-belyashi hússal és burgonyával

542

Konyha Tatarskaya

Kalóriatartalom 223 kcal

Adagok 12 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 5,7 g

Zsírok * 16,5 g

Szénhidrátok* 22,9 gr.

Tartalom

Ha kiadós és finom süteményeket szeretne főzni a családjának, javaslom, hogy használjon egy elegáns receptet, és készítsen wak belyashit hússal és burgonyával. Az ilyen sütemények biztosan tetszeni fognak mind a gyermekeknek, mind a felnőtteknek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A megpuhult margarint szobahőmérsékleten kockákra vágjuk.

Kis mennyiségű búzalisztet szitáljon, és morzsázzon.

A kapott masszába törjünk egy csirketojást, adjunk hozzá sót és kristálycukrot.

Adjunk hozzá szódabikarbónát egy pohár kefirhez, és addig keverjük, amíg jellegzetes habképződést nem kapunk.

Öntsük a kapott masszát egy tálba.

A tésztát simára keverjük.

A maradék búzalisztet fokozatosan szitálja ki. Gyúrjuk puha rugalmas tésztává. Roll egy nagy golyó. Fedjük le tiszta konyharuhával, és hagyjuk pihenni.

A burgonyát jól megmossuk, majd hámozóval megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk.

A húst alaposan mossuk meg, majd papírtörlővel szárítsuk meg és daráljuk le. A darált hús készen használható. Hámozza meg a hagymát. A hámozott hagymát finomra vágjuk. Helyezze egy mély edénybe.