itthon
➠ Belyashi, húsos piték
➠ Belyashi hússal
➠ Wak belyashi hússal és burgonyával a sütőben

Wak belyashi hússal és burgonyával a sütőben

605

Konyha Tatarskaya

Kalóriatartalom 142,1 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 75 perc

Fehérjék * 8 gr.

Zsírok * 9,5 g

Szénhidrátok* 16,6 gr.

Wak belyashi hússal és burgonyával a sütőben

Tartalom

Ma szeretnék megosztani egy receptet a remek házi süteményekhez, amelyeket ünnepi ünneplésre és bármilyen családi ünnepre is fel lehet készíteni. Illatos és lédús wak belyashi, hús és burgonya, sütőben főzve, nem hagy senkit közömbösen.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A hideg vajat kockákra vágjuk. A szükséges mennyiségű búzalisztet szitáljuk és morzsázzuk. A kapott masszához adjunk sütőport, tojássárgáját, sót és hideg vizet. Gyúrjuk puha rugalmas tésztává. Tekerjünk egy nagy golyót és tegyük hűtőbe.

A burgonyát jól megmossuk, majd hámozóval megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk.

Hámozza meg a hagymát. A hámozott hagymát finomra vágjuk. Hozzáadjuk a burgonyához, majd rátesszük a darált húst. Adjunk hozzá sót, fekete borsot és köményt ízlés szerint. A tölteléket alaposan keverjük össze.

A kihűlt tésztát kis egyenlő részekre osztjuk.

Tekerje mindegyik részt körbe.

Helyezze a tölteléket minden tortilla közepére.

Érintse fel a széleit úgy, hogy a közepén lyuk legyen.

Tehát vakítsa meg az összes fehérjét, majd tegyen sütőpapírral bélelt tepsire. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és a fehérjét 40-45 percig sütjük. A kész fehérjét kivesszük a sütőből.