Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Sárgabarack a télre
  4. ➠ Egész baracklekvár

Egész baracklekvár

0
2891
Konyha orosz
Kalóriatartalom 462 kcal
Adagok 2,25 l.
Főzési idő 4.30 óra
Fehérjék * 1,8 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 109 gr.
* 100 grammonként. termék
Egész baracklekvár
Tartalom

A sárgabaracklekvár igazi csemege! Próbáltad már a teljes baracklekvárt? Ez a recept erről a főzési módszerről szól. Ehhez nincs szükség különösebbre, a standardból a kannák és a fedelek sterilizálása. A teljes sárgabaracklekvár annyira ízletes, hogy azonnal meg akarja enni!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Öntsön két liter vizet egy serpenyőbe és tegye tűzre. Felforral.
lépés 2 6 -ból
Amíg forr a víz, készítsük el a sárgabarackot. A gyümölcsöket alaposan megmossuk, és éles fapálcával több helyen átszúrjuk (4-6 szúrás elég).
lépés 3 6 -ból
Az elkészített sárgabarackot forrásban lévő vízbe küldjük, és körülbelül 4-5 percig tűzben tartjuk. Ezt követően kivesszük a gyümölcsöket a vízből, és egy szűrőedénybe tesszük, hogy minden folyadék eltűnjön.
lépés 4 6 -ból
Készítsük el a szirupot. Öntsön 300 ml vizet egy külön edénybe, tegye tűzre és forralja fel. Ezután adjunk hozzá forralt vízhez kristálycukrot és citromsavat. Mindent felforralunk, majd további 3-4 percig főzzük.
lépés 5 6 -ból
Töltse fel a sárgabarackot főtt sziruppal, tegye a tűzre, és forralás után főzze még körülbelül 5 percig. Ne felejtse el keverni a lekvárt. Ezt követően a lekvárt le kell hűteni. Várhat, amíg magától lehűl, vagy teheti a következőket: tegye a lekvárt egy nagyobb edénybe jeges vízzel. Lehűlés után a lekvárt ismét a tűzre tesszük, felforraljuk. Ezután újra le kell hűteni. A kihűlt sárgabaracklekvárt a második lehűlés után tegye a tűzre, és főzze körülbelül 25 percig. A lekvár készségének meghatározásához vegyen egy kis szirupot, csepegtesse hideg edényre. A kész lekvár nem terjed.
lépés 6 6 -ból
Forró lekvárt küldünk sterilizált üvegekbe, zárjuk le fedővel, fordítsuk fejjel lefelé és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután sötét, hűvös helyen tárolásra küldjük.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *