Sárgabaracklekvár, dióval belül

0
713
Konyha Világ
Kalóriatartalom 288 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 70,9 g
Sárgabaracklekvár, dióval belül

A sárgabaracklekvár sok háziasszony kedvence, és ezekben a gyümölcsökben lévő dió gazdagabbá és kifinomultabbá teszi a lekvár ízét. A lekvár a dió zsírsavai miatt lesz hasznos, ami a gyerekek számára is fontos, mert egyszerűen nem esznek diót. Ehhez a recepthez válasszon sűrű és nagy sárgabarackot. Annak érdekében, hogy a lekvár ne csak ízletes, de szép is legyen, úgy készítjük el, hogy 5 -szörös lehűléssel 5 -ször felforraljuk. Hosszú ideig tart, de az eredmény tetszeni fog.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A lekvárhoz kiválasztott sárgabarackot hideg vízzel jól megmossuk, és törölközővel megszárítjuk. Ezután minden gyümölcsöt késsel törjön vagy vágjon le, és távolítsa el a csontot. A meghámozott diót vágja félbe vagy negyedbe, és helyezze őket minden sárgabarack közepére, a gyümölcs méretétől függően.
lépés 2 6 -ból
A lekvárt főző tálba öntsük a számított mennyiségű cukrot, citromot, öntsünk tiszta vizet, és állandó keverés mellett forraljuk fel a szirupot.
lépés 3 6 -ból
Óvatosan tegye a dióval töltött sárgabarackot a főtt szirupba, forralja fel alacsony lángon, és kapcsolja ki a tűzhelyet. Ne keverje a sárgabarackot a szirupban, különben nem fogja megőrizni alakját.
lépés 4 6 -ból
Hagyja a sárgabarackot a szirupban legalább 5 órán át hűlni. A lekvár forralását, majd lehűtését még 4 -szer kell elvégezni.
lépés 5 6 -ból
Sárgabaracklekvár, dióval belül készen áll. Megfelelő főzéssel minden gyümölcs egészséges és gyönyörű marad.
lépés 6 6 -ból
Az 5. forralás után óvatosan kanalazzuk a sárgabarackot száraz steril üvegekbe, töltsük fel forró sziruppal, és légmentesen zárjuk le az üvegeket. Hűtsük le a lekvárt meleg takaró alatt, majd tegyük hűvös tárolóhelyre.
Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *