Sárgabaracklekvár maggal 5 perces télire
0
205
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
382,6 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
24 óra
Fehérjék *
9,7 g
Zsírok *
18,1 gr.
Szénhidrátok*
71,6 gr.
A meghámozott sárgabarackot cukorral borítjuk, és 8-12 órán át hagyjuk. Ekkor a nukleolákat forrásban lévő vízbe áztatják, és eltávolítják tőlük a bőrt. A lekvárt háromféleképpen főzzük, és az utolsóhoz hozzáadjuk a magokat. Minden a bankokban van elhelyezve, és szorosan csavarva van fedéllel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegye az edényt sárgabarackkal a tűzhelyre, és óvatosan kevergetve forralja fel. Forrás után távolítsa el a kapott habot, és főzze 5 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja teljesen kihűlni a masszát. Ezt a lépést még kétszer megismételjük. Harmadszor is hozzáadjuk a hámozott magokat a sárgabarackhoz, és mindent felforralunk. 5 perc múlva vegye le a serpenyőt a tűzről.
