Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Sárgabarack a télre
  4. ➠ Sárgabaracklekvár zselatinnal

Sárgabaracklekvár zselatinnal

0
1287
Konyha orosz
Kalóriatartalom 413,2 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 78,7 g
* 100 grammonként. termék
Sárgabaracklekvár zselatinnal
Tartalom

Varázslatos napos lekvár, amely felvidítja a hideg téli napokat. A zhelfix használata lehetővé teszi a sűrű állag elérését nagy mennyiségű cukor nélkül, és egy kis konyak a készítményben gazdagítja az aromát és elősegíti a hosszú távú tárolást.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A sárgabarackot lekvárra készítjük. Folyó vízzel megmossuk, megszabadulunk a hibás gyümölcsöktől. Hagyja megszáradni, hogy a felesleges nedvesség ne kerüljön a lekvárba.
lépés 2 6 -ból
Vágja a sárgabarackot két részre, és távolítsa el a magokat.
lépés 3 6 -ból
Az elkészített sárgabarackot turmixgép, konyhai robotgép vagy húsdaráló segítségével daráljuk le. Helyezze a keveréket egy serpenyőbe vagy tűzálló tálba. Egy külön kis tálban keverjük össze a zselét két evőkanál cukorral, és öntsük a keveréket a barackmasszába. Ebben a szakaszban, ha szükséges, adjon hozzá vanillint és fahéjat is. Keverjük össze és tegyük a tűzhelyre. Időnként megkeverve forraljuk fel a masszát, és vegyük le a tűzhelyről.
lépés 4 6 -ból
Öntsük bele a maradék cukrot, és öntsük bele a konyakot (opcionális). Keverjük össze és forraljuk fel újra.
lépés 5 6 -ból
Közepes intenzitású forralással főzzük a lekvárt öt percig. Ne felejtse el folyamatosan keverni, mivel a massza állaga észrevehetően besűrűsödik, és fennáll az égés veszélye. A főzés végén távolítsa el a kapott habot.
lépés 6 6 -ból
Öntse a kész forró lekvárt előre sterilizált üvegekbe, és zárja le sterilizált fedéllel. Hagyja a bankokat teljesen kihűlni. A lekvárt sötét és hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *