Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Sárgabarack a télre
  4. ➠ Sárgabaracklekvár zselésítő cukorral

Sárgabaracklekvár zselésítő cukorral

0
1392
Konyha orosz
Kalóriatartalom 327 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 155 g
Zsírok * 133 gr.
Szénhidrátok* 178 g
* 100 grammonként. termék
Sárgabaracklekvár zselésítő cukorral
Tartalom

A szezonális sárgabarackból finom, homogén lekvár készül, amelyet kész zselés cukorral besűríthetünk. A csontokat előzetesen eltávolítják, az alapanyag súlyát nélkülük tüntetik fel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A kiválasztott sárgabarackot mossuk meg, hagyjuk kicsit megszáradni. Vágja félbe a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat. Ezután a sárgabarack felét még több darabra vághatjuk.
lépés 2 8 -ból
Hajtsa a sárgabarack darabokat egy turmixgép tálba, és keverje simára.
lépés 3 8 -ból
Mérje ki a szükséges mennyiségű sárgabarack pürét.
lépés 4 8 -ból
A pürét zselés cukorral lefedjük, és körülbelül 1 órát állni hagyjuk.
lépés 5 8 -ból
Egy óra múlva keverje meg a munkadarabot.
lépés 6 8 -ból
Tegye a serpenyőt a keverékhez közepes lángon, forralja fel, óvatosan kanállal vagy spatulával haladva a serpenyő alján, hogy a keverék ne égjen meg.
lépés 7 8 -ból
A sárgabaracklekvárt 6 percig főzzük. felforralás után csökkentse a hőt alacsonyra, és távolítsa el a habot.
lépés 8 8 -ból
Sterilizálja a mosott üvegeket és fedeleket a sütőben. Öntsön forró terméket üvegekbe, zárja le vagy csavarja le fedővel. Fordítsa fejjel lefelé a lekváros üvegeket, tekerje be egy vastag takaróba, és hagyja egy napig hűlni, majd helyezze át a pincébe.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *