Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Cseresznye szilvalekvár
  4. ➠ Cseresznye szilvalekvár magvakkal citrommal télen

Cseresznye szilvalekvár magvakkal citrommal télen

0
182
Konyha orosz
Kalóriatartalom 153,3 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 53,5 g
* 100 grammonként. termék
Cseresznye szilvalekvár magvakkal citrommal télen
Tartalom

A cseresznye szilva kellemes ízű és enyhe savanyú. A hangsúlyosabb íz érdekében adjunk hozzá citromot. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ne robbanjanak sokat a főzés során, először forró szirupba áztatjuk őket. És maga a főzési folyamat három menetre oszlik. Valójában a lekvárt csak fel kell forralni. Ezzel a módszerrel a gyümölcsök megtartják alakjukat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Főzési szirup: keverje össze a kristálycukrot és a vizet egy serpenyőben. A tűzhelyre tesszük. Forraljuk fel a szirupot, és forraljuk öt percig.
lépés 2 5 -ből
A cseresznye szilvát jól megmossuk, levágjuk a szárait, eltávolítjuk a hibás gyümölcsöket. Helyezze a cseresznye szilvát egy mély tálba. A citromot megmossuk, karikákra vágjuk, eltávolítjuk a magokat. A cseresznyeszilvára tesszük.
lépés 3 5 -ből
Töltsük meg a meggyszilvát citrommal forró sziruppal, és hagyjuk kihűlni.
lépés 4 5 -ből
A cseresznye szilvát citrommal és sziruppal öntsük egy tálba lekvár készítéséhez, tegyük a tűzhelyre, forraljuk fel, főzzük öt -tíz percig. Ezután vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezt a ciklust még kétszer megismételjük. A kész lekvár tiszta szirupot és lágy, egész gyümölcsöket tartalmaz.
lépés 5 5 -ből
Mossa le és sterilizálja az üvegeket és a fedeleket. Öntsön forró lekvárt steril üvegekbe. Zárjuk le a fedeleket, fordítsuk fejjel lefelé a kannákat a tömítettség ellenőrzéséhez. Fedjük le egy takaróval, és hagyjuk lassan lehűlni a lekvárt, majd tegyük hűvös, sötét helyre tárolásra.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *