Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Görögdinnye receptek
  3. ➠ Görögdinnye a télre a bankokban
  4. ➠ Görögdinnye és almalekvár

Görögdinnye és almalekvár

0
821
Konyha Világ
Kalóriatartalom 205 kcal
Adagok 1,25 l.
Főzési idő 3 óra
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 50,1 g
* 100 grammonként. termék
Görögdinnye és almalekvár
Tartalom

A lekvár ugyanolyan érdekes és ízletes változata a görögdinnye almával. Attól függően, hogy milyen fajta almát vesz, az eredmény más lesz: lehet, hogy inkább sűrű pürére hasonlít, vagy majdnem ugyanaz, mint a görögdinnye pépéből, de enyhe savanyúsággal.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A kényelem érdekében az előmosott görögdinnyét kockákra vágjuk. Vágja le a bőrt úgy, hogy a lehető legkevesebb fehér réteg maradjon a pépen, és vágja le a magot tetszés szerint, lehet vékony szeletek és kockák is.
lépés 2 6 -ból
Vegye ki az összes magot a kapott apró darabokból, tegye őket egy tálba, és fedje le cukorral. Tegye a pépet néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy kifolyjon belőle a lé, és a cukor fokozatosan oldódni kezdjen.
lépés 3 6 -ból
Ezen idő elteltével tegye a görögdinnyét egy serpenyőbe, és tegye közepes lángra. Folyamatos keverés mellett forraljuk fel, csökkentsük a lángot, és várjuk meg, amíg a cukor teljesen feloldódik.
lépés 4 6 -ból
Közben öblítse le az almát, szárítsa meg és vágja apró kockákra. Ha szeretné, lehúzhatja róluk a bőrt.
lépés 5 6 -ból
Hozzáadjuk az almát a görögdinnyéhez, és együtt főzzük, amíg a szirup puha és sűrű nem lesz, időnként megkeverve, nehogy megégjen. Ez körülbelül 30-40 percet vesz igénybe, és a szirup készenlétét egy tányéron lehet ellenőrizni: ha a csepp nem terjed szét hűtés után, az azt jelenti, hogy a kívánt állagúra felforrt.
lépés 6 6 -ból
Öntse a kapott lekvárt tárolóedényekbe, vagy tekerje fel előre sterilizált üvegekbe, ha télig szeretné tartani.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *