Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Görögdinnye receptek
  3. ➠ Görögdinnye a télre a bankokban
  4. ➠ Görögdinnye héja lekvár citromsavval

Görögdinnye héja lekvár citromsavval

0
745
Konyha Világ
Kalóriatartalom 212 kcal
Adagok 2,2 l.
Főzési idő 240 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 52,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Görögdinnye héja lekvár citromsavval
Tartalom

Finom lekvár, mindössze 4 összetevőből. Felcsavarjuk a nyarat vitaminokkal egy üvegben, és lakmározunk rajtuk minden hideg időben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Előkészítjük a kéregeket, eltávolítjuk a zöld bőrt és a pép maradványait.
lépés 2 7 -ből
A héjakat szeletekre vágjuk, és mély tálba vagy serpenyőbe tesszük.
lépés 3 7 -ből
Töltse fel a darabokat hideg vízzel, hogy minden kémia kijöjjön. Elég egy óra, de ha az idő engedi, jobb, ha egy éjszakára áztatjuk őket.
lépés 4 7 -ből
Leeresztjük a vizet, és alaposan leöblítjük a kéregeket. Áthelyezzük őket egy serpenyőbe, lefedjük cukorral, és hagyjuk egy -két órát.
lépés 5 7 -ből
Amikor a kéregünk elegendő levet eresztett, tegye a serpenyőt a tűzre és forralja fel. Csökkentse a hőt, és főzze további 20-30 percig, majd adjon hozzá citromsavat és főzze további 10 percig.
lépés 6 7 -ből
Kapcsolja ki a gázt, és hagyja kihűlni a lekvárt, majd forralja újra 20-30 percig. Ebben a szakaszban hozzáadhat például fahéjat.
lépés 7 7 -ből
Öntsön forró lekvárt sterilizált üvegekbe, és zárja le a fedelet. Tekerje le egy törülközővel, és hagyja teljesen kihűlni. Lehűlés után tegye sötét és hűvös helyre.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *