itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Cseresznye a télre
➠ Fehér cseresznyelekvár dióval

Fehér cseresznyelekvár dióval

1585

Konyha orosz

Kalóriatartalom 318,8 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 1 d.

Fehérjék * 2,2 gr.

Zsírok * 0,8 gr.

Szénhidrátok* 73 gr.

Tartalom

A Royal White Cherry Jam gyönyörű sötét borostyán árnyalatot kap a diónak köszönhetően. A diót a bogyók belsejébe helyezik, egy követ követve.

Hozzávalók

Édes cseresznye fehér 1 kg Kristálycukor 1 kg Dió 50 gr.

Főzés folyamata

Mossuk meg a bogyókat, és távolítsuk el a magokat egy tűvel.

A dió magjait a cseresznyéből eltávolított magokkal azonos méretű darabokra vágjuk. Helyezzen diót a cseresznye belsejébe.

Fedjük le a bogyókat cukorral, és hagyjuk állni 2-3 órán keresztül.

Adjunk hozzá körülbelül 70 gr. vizet, minimális lángon felforraljuk. Nem megengedett a lekvár keverése, rázza fel a serpenyőt. Amikor a lekvár forr, vegye le a tűzről, távolítsa el a habot. Amikor a lekvár teljesen kihűlt, forraljuk fel újra, távolítsuk el a habot és hagyjuk kihűlni.