Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Galagonya lekvár
  4. ➠ Galagonya lekvár citrommal

Galagonya lekvár citrommal

0
792
Konyha orosz
Kalóriatartalom 258,7 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 62,4 g
* 100 grammonként. termék
Galagonya lekvár citrommal
Tartalom

A galagonya bogyói kellemes édes ízűek, enyhe savanyúsággal. Finomak mind frissen, mind üres formában. Javasoljuk, hogy főzzön lekvárt ezekből a gyümölcsökből citrommal együtt, hogy fokozza a galagonya természetes ízét. Az ilyen lekvár ősszel és télen hasznos lesz a megfázás idején, mivel a galagonya nagy mennyiségű C -vitamint tartalmaz.

 

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A bogyókat alaposan megmossuk, a hibás mintákat kidobjuk. Véletlenszerű szennyeződéseket vonunk ki. Hagyja megszáradni a bogyókat.
lépés 2 9 -ből
Öntsön egy meghatározott mennyiségű vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot.
lépés 3 9 -ből
Öblítse le a citromot, szárítsa meg és késsel vágja le a héját. Vágja a pépet vékony szeletekre. Elvetjük a csontokat.
lépés 4 9 -ből
Tegye az edényt a tűzhelyre, és forralja fel a tartalmát. Közepes lángon főzzük tizenöt-húsz percig.
lépés 5 9 -ből
A megadott idő letelte után öntsük az elkészített galagonyát a forrásban lévő szirupba, ne vegyük ki a citromszeleteket, és folytassuk együtt az összes főzést.
lépés 6 9 -ből
Alacsony intenzitású forralással negyven percig főzzük a lekvárt.
lépés 7 9 -ből
Öntse a kész lekvárt száraz sterilizált üvegekbe, és tekerje fel száraz steril fedéllel.
lépés 8 9 -ből
A dobozokat fejjel lefelé fordítjuk, és ebben a helyzetben hagyjuk teljesen kihűlni.
lépés 9 9 -ből
A hűtött dobozokat sötét és hűvös helyre tesszük a tároláshoz.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *