Édes cseresznye és vörös ribizli lekvár
0
1390
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
214 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
1,3 gr.
Zsírok *
0,5 gr.
Szénhidrátok*
50,3 g
Van egy mítosz, hogy ami hasznos, az mindig valami nem ízletes. Ezt a mítoszt azonban nagyon egyszerű eloszlatni: készítsen édes cseresznye és vörös ribizli lekvárt a családnak. Ez egy igazi vitamin -töltés a háztartások számára, amely energiával tölti fel őket. És ami nem kevésbé fontos, ez egy nagyon ízletes aromás finomság is.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Rendezze az epret, távolítsa el a szárakat a bogyókról. Az epret hideg víz alatt mossuk meg és papírtörlőn szárítsuk meg. A vörös ribizlit szétválogatjuk, megmossuk és megszárítjuk. Küldje a vörös ribizli bogyókat egy nagy serpenyőbe, törje össze őket egy aprítással. Adjunk hozzá epret a vörös ribizlihez, öntsünk 1 kg cukrot a bogyókra. Hagyja, hogy a bogyók beáramoljanak, és így engedjék ki a gyümölcslevet.
Rendezze a cseresznyét, öblítse le, távolítsa el a magokat hajtűvel vagy speciális eszközzel. Tegye a cseresznyét egy másik serpenyőbe, fedje le a maradék cukorral, hagyja, amíg a lé megjelenik. Ezután küldje a serpenyőt cseresznyével alacsony lángon, forralja fel a masszát. Folyamatosan keverjük, főzzük 5 percig.
Tegye a serpenyőt az eperrel és a piros ribizlivel is, amelyek alacsony lángon hagyták a levét felforralni. Ezután öntsük ide a meggyet, alaposan keverjük össze mindent. Főzzük a lekvárt körülbelül 10 percig, folyamatosan keverjük és távolítsuk el a habot. Ezután kapcsolja ki a tüzet, hagyja kihűlni a lekvárt. Ezután küldje vissza a tűzre 10 percre.
