Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cseresznye a télre
  4. ➠ Édes cseresznye lekvár egész bogyós gyümölcsökkel

Édes cseresznye lekvár egész bogyós gyümölcsökkel

0
2358
Konyha orosz
Kalóriatartalom 208 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 0,9 gr.
Szénhidrátok* 63,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Édes cseresznye lekvár egész bogyós gyümölcsökkel
Tartalom

A lekvárt egész cseresznyével minden gond nélkül elkészítik. Annak érdekében, hogy a bogyók megtartsák alakjukat a hőkezelés során, a magokat nem kell eltávolítani belőlük. És annak érdekében, hogy a lekvár szép gazdag színe legyen, válasszon sötét cseresznyefajtákat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Válogassa szét a cseresznyét, tépje le a szárát, mossa le és dobja ki egy szűrőedényben.
lépés 2 6 -ból
Öntsön cukrot a lekvár főzésére szolgáló edénybe, öntsön 200 ml forró vizet, keverje össze. Forraljuk fel a cukorszirupot forrásig, majd csökkentsük a hőt és pároljuk 2-3 percig.
lépés 3 6 -ból
Tegyük a cseresznyét a cukorszirupba, forraljuk 5 percig közepes lángon. Egy kanállal távolítsuk el a habot a lekvár felszínéről. Ezután vegye le a lekvárt a tűzhelyről, és tegye félre éjszakára.
lépés 4 6 -ból
Keverje össze a pektint két evőkanál cukorral.
lépés 5 6 -ból
A lekvárt ismét a tűzre tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a fél citrom levét és a cukorral elkevert pektint. Az edény tartalmát jól összekeverjük, és közepes lángon 5 percig főzzük.
lépés 6 6 -ból
Sterilizálja a lekváros üvegeket, forralja fel a fedőket. Helyezze a kész lekvárt az üvegekbe, és szorosan zárja le a fedéllel. A meggylekvárt szobahőmérsékleten lehűtjük, és hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *