Cseresznye lekvár dióval
0
1607
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
594,7 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
3 nap
Fehérjék *
13,3 gr.
Zsírok *
52,6 g
Szénhidrátok*
63,1 gr.
A vendégek és a háztartások örömére könnyedén készíthet finom ízletes cseresznyelekvárt saját kezével. Az ilyen lekvárt gyakran egresből készítik, de a cseresznyével készült változat egyszerűbb - az anyát a csont helyére teszik. Ez a finomság ideális teához, édes asztalhoz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Szortírozza a friss cseresznyét, öblítse le folyó vízben, és távolítsa el a leveleket és a szárakat. Egy speciális szerszám segítségével (vagy anélkül) távolítsa el a magokat minden bogyóból. Legyen nagyon óvatos, mert a magvak helyett diót kell behelyezni a bogyókba. Töltheti az összes bogyót vagy néhányat.
A megadott idő elteltével vigye a tál bogyót a tűzhelyre, és forralja fel forrásig, majd forralás után további öt percig. A lekvárnak fél napon belül teljesen le kell hűlnie, majd ezt követően meg kell ismételni a főzési folyamatot. Összesen három megközelítésnek kell lennie, majd feltekerheti a lekvárt.
