Cseresznyelekvár citromsavval
0
4682
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
373,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
3 óra
Fehérjék *
1,8 gr.
Zsírok *
0,6 g
Szénhidrátok*
88,5 g
A cseresznyelekvár citromsav hozzáadásával ízletes és szokatlan finomság, téli tárolásra alkalmas. A cseresznyelekvár sűrű állagú, és a bogyókat saját levében főzik. A kész finomság színe nagyon gazdag, borostyánsárga. Finom, édes, enyhe savanyúsággal, édes cseresznye desszert az egész családnak tetszeni fog!
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tűzre tettünk egy edényt cseresznyével és kristálycukorral. Amikor a bogyós massza forr, csak 5 percig forraljuk. Ne felejtse el keverni a lekvárt, hogy ne égjen meg. Ezt követően kapcsolja ki a gázt, és hűtse le a bogyós masszát szobahőmérsékletre. Amikor a lekvár kihűlt, tegyük vissza mérsékelt tűzre, és forralás után főzzük 5 percig. Hűtsük le. Amikor a bogyós masszát harmadszor forraljuk fel, adjunk hozzá citromsavat, és csak 5 percig forralás után tartsuk a tüzet. A citromsav segít abban, hogy a kész lekvárt hosszú távú tárolás során ne cukrozzák.
Élvezze a teát!