Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cseresznye a télre
  4. ➠ Cseresznyelekvár citrommal és naranccsal

Cseresznyelekvár citrommal és naranccsal

0
2666
Konyha Világ
Kalóriatartalom 211,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 6 óra
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 48,7 g
* 100 grammonként. termék
Cseresznyelekvár citrommal és naranccsal
Tartalom

Ha szokatlan módot keres az édes cseresznye lekvár elkészítésére, akkor ez a recept az Ön számára! A citrom és a narancs hozzáadása a lekvárhoz lehetővé teszi a fényes és kifejezett íz elérését. A citrusos jegyek bevezetése nemcsak az édességet idézi elő, hanem egyedivé teszi a csemege ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A cseresznyét megmossuk, és eltávolítjuk az összes magját.
lépés 2 6 -ból
A bogyókat megtöltjük kristálycukorral, összekeverjük és egy éjszakán át hagyjuk, hogy a cseresznye engedje ki a levét.
lépés 3 6 -ból
Helyezze a narancsot és a citromot egy serpenyőbe, fedje le vízzel és tegye tűzre. Forraljuk fel a citrusféléket 15 percig. Ez a művelet csökkenti a keserűséget, miközben megőrzi a citrom és a narancs ízét.
lépés 4 6 -ból
A cseresznyével ellátott edényt tűzre tesszük, felforraljuk, majd további 15 percig forraljuk. Ezután kapcsolja ki a gázt, és hagyja kihűlni a bogyókat (2 óra). Lehűlés után tegyük újra a bogyós masszát a tűzre, és főzzük is 15 percig. Ezután levesszük a tűzről és pár órára hűlni hagyjuk.
lépés 5 6 -ból
A narancsot és a citromot a héjával együtt turmixgépben őröljük. Adjuk hozzá a kapott citrusos keveréket a lekvárhoz, keverjük össze és főzzük harmadszor is 20 percig.
lépés 6 6 -ból
Öntsük az előkészített forró lekvárt az előkészített edényekbe, zárjuk le hermetikusan fedéllel, és fejjel lefelé hűtsük le egy takaró alá. Hosszú távú tároláshoz tegye a hűtött cseresznyelekvárt citrommal és naranccsal hűvös helyre.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *