Áfonyalekvár eperrel
0
2243
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
200 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
3 óra
Fehérjék *
1,5 gr.
Zsírok *
0,8 gr.
Szénhidrátok*
47,2 g
Az áfonya jól ízlik az eperrel, és ezek a bogyók nem igényelnek hosszú főzést. Az áfonya ebben a lekvárban a fő összetevő, és az eper javítja ízét és aromáját. Az ezekből a bogyókból származó kiváló minőségű lekvárhoz fontos, hogy ne zavarjuk a bogyók, a cukor és a citromsav arányát.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Fedje le a bogyókat a számított cukormennyiséggel, és hagyja 2 órán át. Ez idő alatt eleget adnak a levükből. Ennyi idő elteltével tegye a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel a lekvárt. Távolítsa el a habot a felületéről. Főzzük a lekvárt alacsony lángon 15-20 percig. A főzés végén adjunk hozzá citromlevet a lekvárhoz.
Élvezze a teát!