Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Áfonya a télre
  4. ➠ Áfonyalekvár eperrel

Áfonyalekvár eperrel

0
1468
Konyha orosz
Kalóriatartalom 273,1 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 2,9 gr.
Zsírok * 1,4 gr.
Szénhidrátok* 63,8 g
* 100 grammonként. termék
Áfonyalekvár eperrel
Tartalom

A vadbogyókból, áfonyából és eperből származó lekvár hihetetlenül gyengéd és ízletes. Csak az áfonyalekvár kissé nyájas, és az eper édességet és aromát ad hozzá.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Válogassa szét a bogyókat, mossa meg és dobja ki egy szűrőedénybe úgy, hogy a víz teljesen kifolyjon belőlük.
lépés 2 5 -ből
Öntsön cukrot egy serpenyőbe, fedje le vízzel és tegye tűzre. Forraljuk a szirupot alacsony lángon, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 3 5 -ből
Amikor a cukor feloldódik, és a szirup forrni kezd, óvatosan öntsük hozzá a bogyókat.
lépés 4 5 -ből
Főzzük a lekvárt alacsony lángon 10 percig, kanállal folyamatosan lehámozva a habot. Egy réses kanállal távolítsa el a bogyókat a serpenyőből, és párolja a szirupot külön -külön alacsony lángon, amíg a folyadék egy része elpárolog és sűrűbb lesz. Ezután vigye vissza a bogyókat a szirupba, forralja fel a lekvárt.
lépés 5 5 -ből
Előzetesen sterilizálja az üvegeket, forralja fel a fedelet. A forró lekvárt kenjük az üvegekbe, és zárjuk le fedővel. Tegye fejjel lefelé az üvegeket, fedje le meleg takaróval, amikor teljesen kihűltek, tegye őket hűvös helyre.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *