Feketeribizli, egres és narancslekvár
0
1378
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
172,6 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
220 perc
Fehérjék *
1,1 gr.
Zsírok *
0,4 gr.
Szénhidrátok*
50,4 g
Válogatott lekvárként opcióként felkérjük, hogy főzze fekete ribizlisből és egresből, és adjon hozzá kellemes citrusos jegyeket naranccsal. A desszert váratlan ízű és a ribizli miatt gyönyörű bordó színű. A lekvárt nyersen vagy hőkezeléssel készítik, ízlés szerint választhat: a főtt lekvárt hosszabb ideig tárolják, és a nyers lekvár hasznosabb, különösen a hideg évszakban.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsük a szükséges mennyiségű cukrot a bogyós masszába, és fakanállal keverjünk össze mindent. Hagyja a lekvárt 3 órán át, hogy ez idő alatt a cukor teljesen feloldódjon. Ez idő alatt többször keverje meg a keveréket. Ahogy feloldódik, a bogyós keverék zselés állagot kap. Ha hőkezeléssel főzzük a lekvárt, akkor cukor hozzáadása után főzzük 15 percig, majd forrón tekerjük fel üvegekben.
Kellemes és ízletes készülődést!