Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szeder télen
  4. ➠ Szeder lekvár Pyatiminutka a télre

Szeder lekvár Pyatiminutka a télre

0
986
Konyha Világ
Kalóriatartalom 346,4 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 2,4 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 83,5 g
* 100 grammonként. termék
Szeder lekvár Pyatiminutka a télre
Tartalom

Ha lekvár formájában szeretné betakarítani a bogyókat, használja ezt a receptet. A szeder nagyon illatos bogyó, és a belőle származó lekvár illatos lesz, ha érett lédús bogyókat használ. A főzési módszer feltételezi a hasznos vitaminok finom finomságban való megőrzését.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Öntsük a szükséges mennyiségű kristálycukrot egy fémtálba, és töltsük fel ivóvízzel, tegyük alacsony lángra és főzzük forrásig. Addig is mérje meg a szükséges szedermennyiséget. Használjon elektronikus konyhai mérleget, ha rendelkezésre áll.
lépés 2 7 -ből
A szedret alaposan szétválogatjuk, szitába tesszük, alaposan leöblítjük, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
lépés 3 7 -ből
Tegye az előkészített bogyókat kristálycukor és víz főtt szirupjába, forralja fel, időnként megkeverve, és távolítsa el a keletkező habot, és azonnal vegye le a tűzről. Hűtsük le teljesen, hagyjuk az illatos lekvárt 8-12 órán át, tiszta konyharuhával letakarva.
lépés 4 7 -ből
Tegyük vissza kis lángra, forraljuk fel, főzzük 5 percig, és azonnal vegyük le a tűzről, hűtsük le teljesen 6-8 órán keresztül. Ismét alacsony hőre tesszük, felforraljuk, 5 percig főzzük, levesszük a tűzről és teljesen lehűtjük kb. 6-8 órán keresztül. Tegyük vissza kis lángra, forraljuk fel, főzzük 5 percig, és azonnal vegyük le a tűzről.
lépés 5 7 -ből
Készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre vagy forralja fel. Az üvegeknek és a fedeleknek teljesen száraznak kell lenniük. Egy merőkanál segítségével óvatosan öntsük a forró lekvárt steril üvegekbe.
lépés 6 7 -ből
Húzza meg a szederlekvár üvegeit steril fedéllel, majd fordítsa fejjel lefelé, tekerje be meleg takaróba. Hagyja úgy, amíg teljesen le nem hűl.
Ha teljesen kihűlt, fordítsa meg az üvegeket, és tegye őket hűvös, sötét helyre, hogy hosszú ideig tárolja. A kihűlt lekvár besűrűsödik és használatra kész.
lépés 7 7 -ből
Feltétlenül próbálja meg a maradék szederlekvárt forró teával.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *