Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Királyi sárgabaracklekvár
  4. ➠ Körtelekvár fahéjjal télen

Körtelekvár fahéjjal télen

0
557
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 289,9 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 10 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 71,7 g
* 100 grammonként. termék
Körtelekvár fahéjjal télen
Tartalom

A fahéj mindig különleges és egyedi ízt kölcsönzött a kulináris termékeknek. Ebben a receptben felkérjük, hogy körtelekvárhoz adja hozzá. Kiváló finomsága lesz egy téli asztalhoz. A lekvárt úgy készítjük el, hogy 3 -szor felforraljuk, a hűtés szünetével.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A körtét meleg vízzel alaposan öblítse le és konyharuhával szárítsa meg. Ezután negyedekre vágjuk, és eltávolítjuk a maghéjakat. A héja maradhat, így a körtedarabok jobban megtartják alakjukat.
lépés 2 6 -ból
A körtét vágjuk szeletekre, tegyük egy tálba lekvár készítéséhez, és adjuk hozzá a számított mennyiségű cukrot és őrölt fahéjat.
lépés 3 6 -ból
Keverjük össze a körtét cukorral és fahéjjal, és hagyjuk 1 órán át, hogy a körte levet adjon.
lépés 4 6 -ból
Ennyi idő és elegendő mennyiségű gyümölcslé után főzheti a lekvárt.
lépés 5 6 -ból
Helyezze a körtével ellátott edényeket cukorszirupba közepes lángon, főzze 5 percig, kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a lekvárt 4-5 órán át kihűlni. Ezután ismételje meg még kétszer a főzést egy kis szünetben, hogy lehűljön. Ezzel a módszerrel a körte szeletek érintetlenek és szépek maradnak, míg a fahéj sötétíti a szirupot.
lépés 6 6 -ból
A harmadik főzés után öntsük a forró körtét és a fahéj lekvárt steril üvegekbe, és szorosan zárjuk le. Hűtse le az üvegeket meleg takaró alatt, majd helyezze a tárolóba. Az ilyen lekvárt jól tartják otthoni hőmérsékleten.

Kellemes és ízletes készülődést!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *