Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cseresznye a télre
  4. ➠ Irga és cseresznyelekvár

Irga és cseresznyelekvár

0
2292
Konyha orosz
Kalóriatartalom 373,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 88,5 g
* 100 grammonként. termék
Irga és cseresznyelekvár
Tartalom

Cherry és Irga tökéletesen kiegészítik egymást. Az Irga édes és friss ízű, a cseresznye inkább savanykás. Ezekből a bogyókból nagyon ízletes és egészséges lekvárt nyernek, az irga antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a test állapotára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Válogassa szét az irgi bogyóit a gallyakból, levelekből, távolítsa el a szárakat, mossa le és dobja ki egy szűrőedénybe úgy, hogy a víz üveg legyen.
lépés 2 7 -ből
Válogassuk szét a cseresznyét, szakítsuk le a szárát, mossuk meg és távolítsuk el a magokat. Ez egy meglehetősen fáradságos folyamat, de a lekvár sokkal jobb lesz.
lépés 3 7 -ből
Tegye a sirgát és a cseresznyét egy serpenyőbe, fedje le cukorral. Hagyja a bogyókat, amíg nedvességet nem kezdenek.
lépés 4 7 -ből
Ezután vegyen egy fából készült zúzót és törje össze a bogyókat.
lépés 5 7 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe úgy, hogy ellepje az összes bogyót. Tegyük a bogyós masszát a tűzhelyre, folyamatosan keverjük, forraljuk fel. Kanállal kanalazzuk fel a habot.
lépés 6 7 -ből
Forrás után csökkentse a hőt, és folytassa a főzést 30-40 percig. Ellenőrizze a lekvár készenlétét az alábbiak szerint, dobja le egy tányérra, ha a csepp nem terjed, akkor a lekvár kész. Főzés előtt néhány perccel adjunk hozzá citromsavat.
lépés 7 7 -ből
Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket. A lekvárt száraz sterilizált üvegekbe kenjük, szorosan lezárjuk fedéllel. Hűtsük le a lekvárt szobahőmérsékleten, és tároljuk hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *