Cukkini lekvár narancsnyal nyalogatja az ujjait
0
695
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
162,5 kcal
Adagok
2 port.
Főzési idő
13 óra
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
0,4 gr.
Szénhidrátok*
68 gr.
Elkezdődött a cukkini szezon, és lehetőségünk van kipróbálni a cukkini és a citruslekvár receptjét. A lekvár finom textúrájú és gyönyörű napos színű, illatos citrusos aromákkal. Ez a lekvár kiváló lehetőség lesz, ha jó termésű cukkini van, vagy nincs bogyó. Kiváló töltelékként szolgálhat sütéshez vagy desszertként egy csésze teához.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A lekvár elkészítéséhez mind a fiatal cukkini, mind az érett magvak alkalmasak. Folyó vízben leöblítjük, és konyharuhára tesszük, hogy kicsit kiszáradjanak. Ezután eltávolítjuk a szárát, megtisztítjuk a cukkinit a héjától és a magoktól. A recept a már hámozott cukkini súlyát jelzi. A cukkinit apró kockákra vágjuk.
