Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cukkini a télre
  4. ➠ Cukkini lekvár szárított sárgabarackkal

Cukkini lekvár szárított sárgabarackkal

0
1023
Konyha orosz
Kalóriatartalom 218,4 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 9 óra
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 67,4 g
* 100 grammonként. termék
Cukkini lekvár szárított sárgabarackkal
Tartalom

A lédús és könnyű cukkini tökéletes összhangban vannak az aszalt gyümölcsökkel. A citrusfélék a készítményben sűrítőanyagként és természetes tartósítószerként is fontos szerepet játszanak. A szárított sárgabarack miatt a lekvárt étvágygerjesztő borostyánsárga árnyalattal állítják elő, és hamarabb ki akarja próbálni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A cukkinit megmossuk és levágjuk a bőrét. A zöldségeket kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük, ahol megfőzzük a lekvárt.
lépés 2 9 -ből
Öntsön cukrot a cukkinibe, keverje össze és hagyja 2 órán át, amíg a lé megjelenik.
lépés 3 9 -ből
Tedd a cukkinivel készült edényeket alacsony tűzre, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze 30 percig, időnként megkeverve.
lépés 4 9 -ből
A szárított sárgabarackot áztassa forrásban lévő vízben 20 percig, tegye egy szűrőedénybe és távolítsa el a folyadékot.
lépés 5 9 -ből
A cukkinit botmixerrel simára pürésítjük.
lépés 6 9 -ből
A citromot forrásban lévő vízzel felöntjük, és szárított sárgabarackkal megcsavarjuk egy húsdarálón közvetlenül a héjával együtt.
lépés 7 9 -ből
A kapott masszát vigyük át a tökpürébe, és keverjük simára.
lépés 8 9 -ből
A lekvárt kis lángra tesszük, és forralás után 15-20 percig főzzük, kevergetve, hogy ne égjen meg.
lépés 9 9 -ből
Tegye a forró lekvárt steril üvegekbe, és azonnal zárja le forralt fedéllel. Fordítsa meg a kannákat, és tekerje be meleg takaróba 6 órán keresztül, hogy lassan lehűljön a tartalom.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *