Kutyafa lekvár víz nélkül
0
1184
Konyha
kaukázusi
Kalóriatartalom
355,2 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
1,6 gr.
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
87,2 g
Azt javaslom, hogy készítsen finom dogwood lekvárt víz nélkül. Az aromás mag nélküli dogwood lekvár sűrű konzisztenciájú, és jól megőrzi alakját további sűrítők nélkül. A lekvár felhasználható házi sütemények töltésére.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Keverjük össze alaposan, majd tegyük a bogyós edényt alacsony lángra, forraljuk fel, időnként megkeverve, és távolítsuk el a keletkező habot. Főzzük a lekvárt 30-40 percig. A forró masszát óvatosan őrölje szitán, dobja ki a csontokat és a bőrt. Tegye vissza a kapott homogén masszát a tartályba, forralja fel és vegye le a tűzről.
Egy merőkanál segítségével óvatosan kenje be a forró lekvárt steril üvegekbe. Húzza meg a dogwood lekvár üvegeit steril csavaros kupakkal vagy zárja le a nejlonfedelet, és teljesen hűtse le. A teljes lehűlés után helyezze az üvegeket hűvös, sötét helyre tárolásra. A kukoricalekvár hihetetlen ízű és illatú.
Élvezd!