Eperlekvár főzés nélkül, húsdarálón keresztül
0
1878
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
205,4 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
1 gr.
Zsírok *
0,5 gr.
Szénhidrátok*
69,9 g
Ízét és állagát tekintve a darált eperlekvár eltér a turmixgéppel készített nyers eperlekváról. Kiderül, hogy vastagabb és apró bogyós darabokkal. A lekvár hideg helyen akár 6 hónapig is jól eláll. Az eper és a cukor arányát 1: 1,4 arányban kell figyelembe venni. A nyers lekvárhoz tanácsos olyan bogyókat választani, amelyek sűrűek és nem sérülnek a rothadás miatt. Ehhez a lekvárhoz citromlevet kell adni tartósítószerként és ízfokozóként.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ízletes és sikeres előkészületek!