Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Eper nyersdarabok télre
  4. ➠ Eperlekvár egy turmixgépen keresztül

Eperlekvár egy turmixgépen keresztül

0
2287
Konyha orosz
Kalóriatartalom 257,8 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 10 óra
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,9 gr.
Szénhidrátok* 61,8 g
* 100 grammonként. termék
Eperlekvár egy turmixgépen keresztül
Tartalom

A multicookerből készült eper finomság ideális azok számára, akik nem akarnak sok időt tölteni az előkészítéssel, és szeretnek egyszerűsíteni dolgokat. Őröljük a bogyókat burgonyapürében botmixerrel, és kapjunk homogén sűrű és aromás lekvárt. Hidegen tárolható akár 1 évig.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Rendezze az epret, távolítsa el a farkát és a leveleit. Óvatosan öblítse le a bogyókat.
lépés 2 13 -ból
Hagyja a bogyókat szűrőben, hogy lefolyjon a folyadék, és szárítsa meg egy kicsit egy törülközőn. Helyezze az epret egy serpenyőbe.
lépés 3 13 -ból
Az epret, ha a bogyó nagy, darabokra vágjuk, és összetörjük egy kicsit.
lépés 4 13 -ból
A bogyókat turmixgéppel simára őröljük.
lépés 5 13 -ból
Öntsön cukrot a bogyós pürébe, keverje össze és hagyja a bogyókat 2 órán át állni.
lépés 6 13 -ból
Tegye a bogyós masszát a multicooker tálba, és állítsa be a "Stew" üzemmódot 90 percre.
lépés 7 13 -ból
A pektint feloldjuk ½ evőkanálban. vizet, és időnként megkeverve felforraljuk, 1 percig főzzük.
lépés 8 13 -ból
5 perccel a lekvár elkészítése előtt adjunk hozzá citromlevet és híg pektint a tálba, és keverjük össze.
lépés 9 13 -ból
Folytassa a főzést további 5 percig.
lépés 10 13 -ból
Mossa le és sterilizálja az üvegeket. Egyidejűleg forralja fel a fedőket 10 percig.
lépés 11 13 -ból
A kész lekvárt üvegekbe tesszük, 1 cm -rel a teteje elérése előtt.
lépés 12 13 -ból
Törölje le minden doboz nyakának külső részét.
lépés 13 13 -ból
Csavarja fel a tartály fedelét, és fordítsa fejjel lefelé. Fedjük le egy takaróval, és hagyjuk hűlni a szobában 6 órán keresztül.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *