Eperlekvár, mint a lekvár
0
2625
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
352 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
210 perc
Fehérjék *
1,3 gr.
Zsírok *
0,6 g
Szénhidrátok*
86 gr.
Az eperlekvár sokak kedvence. Minden háziasszonynak megvan a saját kedvenc eperlekvár receptje. Szeretném megosztani az egyik kedvenc receptemet. Az eperlekvár lekvárhoz hasonlóan sűrű állagú és kellemes állagú.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Őröljük a bogyókat botmixerrel, amíg majdnem egyneműek nem lesznek. Tegyük újra tűzre, forraljuk fel és főzzük 5 percig. Vegyük le a tűzről és hűtsük le teljesen. Tegyük újra tűzre, forraljuk fel és főzzük 5 percig. Az üvegeket mossa és sterilizálja mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre.
Az üvegeknek és a fedeleknek teljesen száraznak kell lenniük. Egy nagy kanál segítségével óvatosan kenje be a forró lekvárt steril üvegekbe. Húzza meg az eperlekvár üvegeit steril fedéllel, majd fordítsa fejjel lefelé, és tekerje be meleg takaróba. Hagyja ebben az állapotban, amíg teljesen le nem hűl.
Élvezd!