Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Eper nyersdarabok télre
  4. ➠ Eperlekvár pektinnel

Eperlekvár pektinnel

0
3038
Konyha Világ
Kalóriatartalom 317,3 kcal
Adagok 0,35 l.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 1,1 gr.
Szénhidrátok* 76 gr.
* 100 grammonként. termék
Eperlekvár pektinnel
Tartalom

Ha szokatlan eperlekvárt szeretne készíteni, használja ezt az érdekes receptet. Az eperlekvár pektinnel vastag állagú, és jól megtartja alakját. Aromás eperlekvár használható desszertrétegként.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Készítse elő a szükséges összetevőket az eper pektin lekvárhoz.
lépés 2 8 -ból
Készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben.
lépés 3 8 -ból
Öntsön forró vizet a fedélre. Az üvegeknek és a fedeleknek teljesen száraznak kell lenniük.
lépés 4 8 -ból
A szamócát szétválogatjuk, szitába tesszük, jól leöblítjük, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék kifolyjon. Nehéz aljú fém edénybe tesszük.
lépés 5 8 -ból
Töltse fel a bogyókat a szükséges mennyiségű kristálycukorral, öntse bele a balzsamecetet.
lépés 6 8 -ból
Tegyük alacsony hőre, forraljuk fel, főzzük a lekvárt 5 percig, majd adjuk hozzá a pektint, gyorsan és alaposan keverjük össze.
lépés 7 8 -ból
Főzzük még 5 percig, és vegyük le a tűzről. Egy merőkanál segítségével óvatosan öntsük a forró lekvárt steril üvegekbe. Húzza meg az eperlekvár üvegeit a fedéllel, majd fordítsa fejjel lefelé. Hagyja teljesen kihűlni.
lépés 8 8 -ból
Miután teljesen kihűlt, fordítsa meg az üvegeket, és helyezze sötét helyre tárolás céljából. Tálaljuk aromás eperlekvárt reggelire.

Élvezd!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *