Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Eperlekvár egész bogyós gyümölcsökkel
  4. ➠ Eperlekvár zselatinnal lassú tűzhelyen

Eperlekvár zselatinnal lassú tűzhelyen

0
1191
Konyha Világ
Kalóriatartalom 212,3 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 240 perc
Fehérjék * 1,8 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 46,9 g
* 100 grammonként. termék
Eperlekvár zselatinnal lassú tűzhelyen
Tartalom

Az eper fényűző bogyó, és nagy mennyiségben próbálják felkészíteni őket a télre. Sok recept létezik, de minden háziasszonynak megvan a maga kedvence és bevált tapasztalata. Még egy meghívást kap: főzzen sűrű eperlekvárt lassú tűzhelyen zselatin hozzáadásával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Ehhez a lekvárhoz válasszon szilárd és sértetlen epret.
lépés 2 8 -ból
Ezután öblítse le a bogyókat hideg vízzel, távolítsa el a csészelevelet, és tegye az epret egy multitálba.
lépés 3 8 -ból
Ezután adjuk hozzá a receptben feltüntetett cukormennyiséget az eperhez, óvatosan keverjük össze egy spatulával, és hagyjuk 3 órán át, hogy a bogyó levet adjon.
lépés 4 8 -ból
Ezen idő elteltével ismét keverje össze a bogyókat a cukorral, és zárja le a multicooker fedelét. Ezután kapcsolja be a "Stew" vagy "Multi Cook" programot az alapértelmezett időre, ami 1 óra. A program kiválasztása az asszisztens modelljétől függ.
lépés 5 8 -ból
Áztassa be a zselatin számított mennyiségét vízbe.
lépés 6 8 -ból
Öblítse le az üvegeket szódabikarbónával, és bármilyen módon sterilizálja.
lépés 7 8 -ból
5 perccel a főzés vége előtt öntsük a duzzadt zselatint a lekvárhoz, egy spatulával keverjük össze, és főzzük a lekvárt, amíg a program végén jelzés nem lesz.
lépés 8 8 -ból
Eper lekvár zselatinnal egy lassú tűzhelyen kész. Öntsük az előkészített üvegekbe, szorosan zárjuk le, és lehűlés után tegyük egy tárolási helyre.
Ízletes és sikeres előkészületek!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *