itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Eper nyersdarabok télre
➠ Kerti eper lekvár

Kerti eper lekvár

1715

Konyha orosz

Kalóriatartalom 286 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 1 gr.

Zsírok * 0,5 gr.

Szénhidrátok* 69,9 g

Tartalom

A kerti eperlekvár bevált lehetőség a minimális összetevőket tartalmazó desszert készítésére. Nem sokáig tart elkészíteni. De mindezek ellenére még egy kifinomult ínyenc sem lesz képes ellenállni ennek a fényes finomságnak az aromájához.

Hozzávalók

Eper 1,5 kg Kristálycukor 1,8 kg

Főzés folyamata

Először is meg kell tisztítani az eper a bajusztól, és többször alaposan öblítse le folyó víz alatt. Ezután a bogyót szűrőedénybe tesszük, hogy a felesleges folyadék kifolyjon belőle.

A következő lépés az eper elküldése a turmixgép tálába.

Őröljük pürés állagúra.

Ezután öntsük a kapott masszát egy vastag aljú edénybe, majd töltsük meg a bogyót a szükséges mennyiségű cukorral.

A serpenyőt a tűzre küldjük, folyamatosan keverjük a tartalmát, amelyet nem kell felforralni. Miután a cukor teljesen feloldódott, vegye le a serpenyőt a tűzről.