Eperlekvár egy multikooker-gyorsfőzőben
0
1587
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
257,8 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
1,2 gr.
Zsírok *
0,9 gr.
Szénhidrátok*
61,8 g
Az eperlekvár egy multikooker-nagynyomású tűzhelyen gyorsan elkészül, mert nyomás alatt főzési mód van, de folyékonynak bizonyul, bár megtartja a bogyók élénk színét és aromáját. Ahhoz, hogy sűrűbb lekvárt kapjunk, vagy pektint és citromlevet adunk hozzá, vagy a lekvárt több lépésben és sütési móddal megfőzzük. A legegyszerűbb receptet kínáljuk Önnek.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezen idő elteltével engedje le a gőzt, és nyissa ki a fedelet. Keverjük össze a pektint két evőkanál cukorral, öntsük ezt a keveréket a lekvárra, keverjük össze és főzzük a lekvárt zárt fedél alatt további 5 percig. Ezután kapcsolja ki a készüléket, és várja meg a nyomásesést a fedél alatt. Öntsön forró lekvárt az előre sterilizált üvegekbe, és hermetikusan zárja le.
Ízletes és sikeres előkészületek!