Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Görögdinnye receptek
  3. ➠ Görögdinnye a télre a bankokban
  4. ➠ Házi görögdinnye kéreg lekvár

Házi görögdinnye kéreg lekvár

0
397
Konyha Világ
Kalóriatartalom 212 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 52,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Házi görögdinnye kéreg lekvár
Tartalom

Az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb recept, de az eredmény elképesztően ízletes lekvár. Megették a pépet, lekvárra tették a kérget, szépség!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A görögdinnyét megmossuk, levágjuk a pépet, és a zöld héjról lehámozzuk a héját, kockára vágjuk. Hagyhat egy kis pépet, így a lekvár fényesebb lesz.
lépés 2 5 -ből
A héjakat egy serpenyőbe tesszük, felöntjük a víz felével, és forrásig főzzük. Ezután leeresztjük a vizet, és a héjakat hideg vízzel leöblítjük. Erre azért van szükség, hogy megőrizzék formájukat és ropogósak legyenek.
lépés 3 5 -ből
Adjuk hozzá a maradék vizet a serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot. Ezen a ponton hozzáadhat fahéjat, citromhéjat vagy pár szegfűszeget. Lassú tűzre tesszük, és egy órán át főzzük.
lépés 4 5 -ből
A lekvárnak kissé besűrűsödnie kell és borostyánsárga színűvé kell válnia. Ha a kéreg vizes, akkor egy kicsit tovább tarthat. Amikor a kéreg átlátszóvá vált, a lekvár kész, kikapcsolhatja a tűzhelyet.
lépés 5 5 -ből
A forró lekvárt öntsük főtt üvegekbe, és zárjuk le a fedelet. Egy éjszakán át az asztalon hagyjuk, amíg teljesen kihűl, és sötét és hűvös helyre tesszük.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *