Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Vörös ribizli a télre
  4. ➠ Vörös és fekete ribizli lekvár

Vörös és fekete ribizli lekvár

0
2374
Konyha orosz
Kalóriatartalom 259,2 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 61,3 g
* 100 grammonként. termék
Vörös és fekete ribizli lekvár
Tartalom

A ribizlilekvár olyan finomság, amely ötvözi a fekete és a vörös ribizli ízét és aromáját. Világos és gazdag színe és egyedi íze van.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A fekete és vörös ribizlit hideg folyó vízzel megmossuk, és szűrőedényben hagyjuk, hogy az üveg felesleges nedvességet kapjon. Ezután elválasztjuk a bogyókat a gallyaktól, és vastag aljú edénybe tesszük.
lépés 2 4 -ből
Tegye a serpenyőt ribizlivel alacsony hőre és forralja fel, rendszeresen ne felejtse el keverni.
lépés 3 4 -ből
Amikor a ribizli szétrobban, és hagyja, hogy folyjon a lé, öntsön cukrot a serpenyőbe, és fakanállal jól keverje össze a bogyókat. Miután a massza felforrt, kanállal távolítsa el a kapott habot, és főzze alacsony lángon 20-25 percig.
lépés 4 4 -ből
Ekkor jól mosott üvegedényeket sterilizálunk 110-120 fokos sütőben 5-7 percig. Forraljuk fel a fedeleket. Tegye a forró lekvárt az üvegekbe, zárja le a fedelet, és fordítsa fejjel lefelé az üvegeket. Hagyja a lekvárt teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Ezután sötét, hűvös helyre tesszük. A lekvárt azonnal megkóstolhatja, miután megfőtt. Még akkor is csodálatos gazdag színe, aromája és íze van. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *