Vörös ribizli lekvár citrommal

0
1594
Konyha orosz
Kalóriatartalom 254,4 kcal
Adagok 1,25 l.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 58,8 g
Vörös ribizli lekvár citrommal

Nagy magabiztossággal elmondható, hogy a ribizli vezető helyet foglal el a bogyók között, amelyekből előkészítik a télre. Az egész titok az, hogy a ribizli olyan bogyó, amely kiváló ízű és élénk aromájú, ugyanakkor valódi vitaminraktár is. A figyelmébe ajánlott receptben lépésről lépésre adunk utasításokat egy egyedülálló vitaminkeverék-citromos ribizli lekvár-elkészítéséhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Készítse elő a szükséges összetevőket.
lépés 2 8 -ból
Kiválogatjuk a ribizlit: megszabadulunk a levelektől, gallyaktól. Ezután a bogyót többször öblítsük le folyó víz alatt, és tegyük egy szűrőedénybe, hogy megszabaduljunk a felesleges folyadéktól.
lépés 3 8 -ból
A citromot megmossuk, majd apró kockákra vágjuk.
lépés 4 8 -ból
Tegye a ribizlit és az apróra vágott citromot egy turmixgép tálba. Mindent őrölni, amíg a massza homogén lesz.
lépés 5 8 -ból
A kapott masszát egy serpenyőbe vagy egy vas tálba helyezzük, és a tűzre küldjük.
lépés 6 8 -ból
Öntsön cukrot a ribizli-citrom keverékbe, és kapcsolja be közepes lángon.
lépés 7 8 -ból
A főzés során ne felejtse el eltávolítani a habot a lekvárból.
lépés 8 8 -ból
A lekvár forrása után azonnal kapcsolja ki a tüzet, és vegye le a tálat a tűzhelyről, öntse tiszta, száraz üvegekbe, és fedje le fedővel.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *