Vörös ribizli lekvár lassú tűzhelyen

0
1457
Konyha orosz
Kalóriatartalom 442 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 3 óra
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 107,7 g
Vörös ribizli lekvár lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyen főzött vörös ribizli lekvár a hőkezelés ellenére tökéletesen megőrzi ízét és hasznos tulajdonságait. Az ilyen lekvárt cukor hozzáadása nélkül főzheti. A végén csodálatos desszertet és tölteléket készíthet a házi sütéshez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Válogassa szét a vörös ribizli bogyóit, távolítsa el az apró törmeléket és a sérült gyümölcsöket. Ezután óvatosan válassza le a bogyókat a gallyakról, és jól mossa le folyó víz alatt. Dobja a bogyókat szűrőedénybe úgy, hogy minden víz üveg legyen.
lépés 2 5 -ből
Öntsön tiszta bogyókat a multicooker tálba, és adja hozzá a számított cukormennyiséget.
lépés 3 5 -ből
Hagyja a ribizlit a tálban 1 órán át, hogy levet adjon, majd keverje össze.
lépés 4 5 -ből
Ezen idő letelte után állítsa a készülékre az "Oltás" programot 1 órára. Rendszeresen nyissa ki a multikooker fedelét, és távolítsa el a habot a felületről.
lépés 5 5 -ből
A program befejezése jelzése után öntse a forró lekvárt tiszta, száraz üvegekbe, és azonnal zárja le szorosan. Az ilyen lekvárokhoz használható edényeket nem lehet sterilizálni, és a fedeleket vodkával lehet törölni. Hűtsük le a lekvárt, majd tároljuk hűvös helyen, bár a vörös ribizli lekvár jól tart otthoni hőmérsékleten.

Egyél az egészségért és a jó felkészülésért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *