Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Egres a télre
  4. ➠ Egres lekvár egy húsdarálón keresztül

Egres lekvár egy húsdarálón keresztül

0
3430
Konyha orosz
Kalóriatartalom 353,6 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 89,6 g
* 100 grammonként. termék
Egres lekvár egy húsdarálón keresztül
Tartalom

A húsdarálón áthaladó egresbogyó a legkényesebb és legedzettebb lekvárrá változik. A finomság illatával és kellemes nyári ízével vonzza.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az egreseket megmossuk és megtisztítjuk a felesleges levelektől.
lépés 2 6 -ból
Keverje össze a bogyókat egy serpenyőben, öntsön egy kevés forrásban lévő vizet és hagyja egy ideig. A folyamat felgyorsítása érdekében fedje le az edényt fedéllel. Meg kell párolni az egreseket.
lépés 3 6 -ból
Most leeresztjük a vizet a bogyókról. Hagyja az egreset egy húsdarálón, és próbálja meg a lehető legnagyobb mértékben őrölni. A húsleves is menthető. Szirupot készíthetünk belőle.
lépés 4 6 -ból
Most öntsön cukrot az egres húslevesbe. Szükség esetén kevés vizet adhat hozzá. Melegítsük fel a keveréket, és tartsuk tűzön 5-7 percig, amíg szirupot nem kapunk.
lépés 5 6 -ból
Öntsük az egres pépet a szirupba, és főzzük alacsony lángon körülbelül 30 percig.
lépés 6 6 -ból
Kivesszük a tűzhelyről. A lekvárt üvegbe önthetjük, vagy teával tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *