Egres és ribizli lekvár télre

0
4059
Konyha orosz
Kalóriatartalom 259,2 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 61,3 g
Egres és ribizli lekvár télre

A ribizli és az egres lekvár egyedi ízű és illatú desszert, amely aligha hagy közömbösen senkit. És ez nem csak a lekvár íze miatt van. Hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az étel elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris készségekre. A legfontosabb, hogy kövesse a lépésről lépésre szóló utasításokat, amelyeket az Ön figyelmébe ajánlunk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először is kezdjük a bogyók előkészítését. A felesleges gallyakat, leveleket eltávolítjuk, és mindkét oldalán levágjuk a bogyók farkát. Többször alaposan leöblítjük, majd a bogyókat húsdarálón áttesszük, vagy turmixgéppel felaprítjuk.
lépés 2 6 -ból
Tegye a zúzott bogyókat egy nagy edénybe, öntsön oda vizet, adjon hozzá cukrot és hagyja egy órát.
lépés 3 6 -ból
Egy órával később tegye a bogyós tartályt magas hőre. Miután a tömeg felforrt, főzzük a keveréket fél órán keresztül. majd vegyük le a masszát a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni.
lépés 4 6 -ból
Ezt követően a bogyós masszát ismét a tűzre küldjük. Forralás után főzzük a bogyókat öt percig.
lépés 5 6 -ból
A lekvárt tiszta száraz üvegekbe kell tenni, és le kell zárni a fedelet.
lépés 6 6 -ból
Ez a lekvár töltelékként használható pékárukhoz.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *