Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Egres a télre
  4. ➠ Ötperces egres lekvár

Ötperces egres lekvár

0
8244
Konyha orosz
Kalóriatartalom 187 kcal
Adagok 0,6 l.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 4,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Egres lekvár öt perc
Tartalom

Az egres ízletes és egészséges bogyó, amely nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz. Az egres télire való megőrzéséhez fagyaszthatja le a bogyókat, vagy készíthet egy gyors ötperces lekvárt, amely megőrzi az egres összes hasznos tulajdonságát. Tehát kezdjük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A lekvár elkészítéséhez egy kemény, érett egreset veszünk, amely még nem érett. Ollóval távolítsa el az egres farkát, tegye egy szűrőedénybe, és jól öblítse le meleg víz alatt. Hagyja a megmosott egreset szűrőedényben 5 percig, hagyja lefolyni a vizet.
lépés 2 6 -ból
A bogyókat egy vastag aljú edénybe helyezzük, és a cukor normájának felével lefedjük. A bogyókat néhány órán át szobahőmérsékleten hagyjuk, hogy a gyümölcslé kifolyjon, és a cukor kissé feloldódjon.
lépés 3 6 -ból
Amikor a bogyók kifacsartak, adjunk hozzá vizet és tegyük tűzre. Jobb, ha a felmelegedés lassan történik - így a bogyók megtartják jótékony tulajdonságaikat.
lépés 4 6 -ból
Amikor a tartalom forrni kezd, öntsük bele a maradék cukrot, és fakanállal vagy spatulával óvatosan keverjük össze, nehogy összetörjük a bogyókat.
lépés 5 6 -ból
Miután a bogyók felforrtak, hab képződik. Fakanállal eltávolítjuk, és 5 percig forraljuk a lekvárt. Ezt követően levesszük a tűzről.
lépés 6 6 -ból
A lekváros üvegeket sterilizálni kell a sütőben, mikrohullámú sütőben vagy gőz felett 10-12 percig. Forraljuk fel a fedeleket. A lekvárt fakanállal tegyük az üvegekre, csavarjuk le a fedelet, fordítsuk fejjel lefelé az üvegeket, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk a lekvárt szobahőmérsékleten kihűlni. Amikor a lekvár teljesen kihűlt, az üvegeket hűtőszekrénybe teheti. Az illatos öt perces lekvár kész, jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *