itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Fekete ribizli a télre
➠ Egres lekvár fekete ribizlivel télen

Egres lekvár fekete ribizlivel télen

8010

Konyha orosz

Kalóriatartalom 212,4 kcal

Adagok 15 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 1,4 gr.

Zsírok * 0,4 gr.

Szénhidrátok* 49,8 g

Tartalom

Egres lekvár fekete ribizlivel valóban értékes csemege. Az egres jól helyreállítja a vérnyomást, a ribizli pedig erősíti az immunrendszert. Az ilyen lekvár különösen télen pótolhatatlan! Ne légy lusta, és nemcsak hasznos, hanem ízletes gyógyszereket is élvezhet!

Hozzávalók

Fekete ribizli 1 kg Egres 0,5 kg Kristálycukor 1,5 kg narancssárga 1 PC.

Főzés folyamata

Elkészítjük az összes terméket.

Most rendeznie kell a ribizlit és az egreset, meg kell hámozni a szárakat, le kell öblíteni és hagyni kell megszáradni.

A bogyókat összekeverjük, és turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük.

A narancsot forrásban lévő vízzel felöntjük, apró darabokra vágjuk, megszabadítjuk a gödrötől, hozzáadjuk a bogyós keverékhez és őröljük.

Most öntsön kristálycukrot bogyóinkba, és hagyja főzni.

Melegítsük fel a tűzhelyet, és forraljuk fel a keveréket, majd további 10 percig.

A záróedényeket előzetesen sterilizálni kell. A lekvárt üvegekbe osztjuk, és műanyag vagy fém fedéllel lezárjuk.

Elkészült a lekvárunk! Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: a bogyók száma növelhető, miközben meg kell őrizni a bogyók és a cukor arányát: az egresnek körülbelül a felével kevesebbnek kell lennie, mint a ribizli, és a bogyók és a ribizli aránya összességében 1: 1.