Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Egres a télre
  4. ➠ Egres lekvár dióval

Egres lekvár dióval

0
4701
Konyha orosz
Kalóriatartalom 578 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 15 óra
Fehérjék * 15,9 gr.
Zsírok * 45,4 g
Szénhidrátok* 57,5 g
* 100 grammonként. termék
Egres lekvár dióval
Tartalom

Íme egy finom egres lekvár receptje. Íze eredeti lesz a dió hozzáadásának köszönhetően. Az ilyen lekvár elkészítésének folyamata fáradságos és időigényes, de íze és aromája megéri a türelmet és az időt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítsünk diót a lekvárhoz. Egy serpenyőt teszünk a tűzre, és diót küldünk bele. Sütjük őket aranybarnára. Amikor a dió kihűlt, apró darabokra kell vágni.
lépés 2 7 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cseresznye leveleket. Aztán tüzet rakunk. Amint felforr a serpenyő tartalma, kapcsolja ki a gázt. Hagyja a levest egy ideig hűlni.
lépés 3 7 -ből
Vigyázzunk a bogyókra. Az egreseket gondosan ki kell válogatni, a farkát el kell távolítani. Ezt követően öntsük az egreset egy szűrőedénybe, és öblítsük le minden bogyót.
lépés 4 7 -ből
Ennek a lekvárnak az elkészítésében a legkeményebb folyamathoz fordulunk. Minden bogyót késsel kell vágni, és egy kiskanál vagy csap segítségével távolítsa el belőle a pépet. A pép helyét a bogyóban elviszi egy darab pirított dió. Ezt követően a bogyókat egy edénybe tesszük, amelyben elkészítjük a lekvárt.
lépés 5 7 -ből
A kihűlt levest leszűrjük, ezáltal eltávolítjuk a cseresznye leveleket. Ezután öntsön bele kristálycukrot, kapcsolja be a gázt és gyújtsa fel. Forrás után tovább keverjük és főzzük a szirupot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 6 7 -ből
Öntsük a töltött bogyókat főtt sziruppal, hűtsük le, majd tegyük hűvös helyre legalább 12 órára. Ez az idő szükséges ahhoz, hogy a bogyók jól telítettek legyenek sziruppal. Másnap a bogyós masszát a tűzre tettük. Forralás után főzzük még 10 percig.
lépés 7 7 -ből
A kész egres lekvárt dióval lehűtjük (kb. Pár óra), majd előre sterilizált üvegekbe tesszük, és a hűtőszekrénybe küldjük tárolásra. Bármikor kényeztetheti magát lekvárral!

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *