Vad eperlekvár lassú tűzhelyen
0
1828
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
220 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
110 perc
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
0,4 gr.
Szénhidrátok*
53,8 g
Nyáron csak lassú tűzhelyen főzök eperlekvárt, számomra ez egyszerű és kényelmes módszer. És az elektromos készülékben főzött lekvár véleményem szerint ízletesebb és aromásabb, mint a tűzhelyen főzött eperlekvár. Általában vad epret használok, de a kerti eper is jó.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja multikokerben. Öntsön egy liter vizet a készülék edényébe, szerelje fel a gőzrácsot, és helyezze fejjel lefelé az üvegeket. Állítsa be a "Steam cooking" módot, az idő 30 perc. Régebben sterilizáltam az üvegeket mikrohullámú sütőben vagy sütőben.
Válogassa szét az epret, tegye szitára, alaposan öblítse le, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. Tegye az epret a multicooker tálba, adjon hozzá 100 milliliter ivóvizet, és fedje le kristálycukorral, alaposan keverje össze szilikon spatulával. Zárja le a műszerfedelet. Állítsa be az "Oltás" módot a panelen, idő - 1 óra. Fél óra múlva nyissa ki a fedelet.
Élvezd!