Réti eperlekvár öt perc
0
2350
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
366,5 kcal
Adagok
40 port.
Főzési idő
13 óra
Fehérjék *
1,4 gr.
Zsírok *
0,6 g
Szénhidrátok*
87,2 g
Egyszer észrevettem, hogy a piacon apró bogyókat árulnak, amelyek eperre hasonlítanak, de leírhatatlanabb színűek és szorosan préselt csészelevelek. Ha ilyen bogyókat lát, feltétlenül vásárolja meg őket, mert ez egy réti eper, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Javaslom aromás réti eperlekvár készítését.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegye az előkészített bogyókat a szirupba, adjon hozzá citromsavat és alaposan keverje össze. Felforraljuk, időnként megkeverjük, és lehámozzuk a habot. Főzzük a lekvárt 5 percig. Ezután vegye le a tűzről és hűtse le teljesen 8-12 órán keresztül. Mossa meg az üvegeket és sterilizálja őket mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Forraljuk fel a fedeleket.
Az üvegeknek és a fedeleknek száraznak kell lenniük. Tegye a lekvárral ellátott edényt ismét alacsony lángra, és forralja fel, főzze 5 percig és vegye le a tűzről. A forró lekvárt öntsük steril üvegekbe, zárjuk le steril fedéllel, fordítsuk fejjel lefelé, és tekerjük be meleg takaróval. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd helyezzük sötét helyre tárolás céljából.
Élvezd!