Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Málna a télre
  4. ➠ Nyers málnalekvár egész bogyós gyümölcsökkel a télre

Nyers málnalekvár egész bogyós gyümölcsökkel a télre

0
493
Konyha Világ
Kalóriatartalom 289,3 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,7 g
Szénhidrátok* 70,4 g
* 100 grammonként. termék
Nyers málnalekvár egész bogyós gyümölcsökkel a télre
Tartalom

A málnalekvárt forralás nélkül is elkészíthetjük: egy ilyen nyers darab maximum vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz. És hogy a lekvár állaga érdekesebb legyen, javasoljuk, hogy a bogyókat ne vágja fel teljesen, de hagyjon néhányat érintetlenül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Főzés előtt ne mosson málnát. Különös figyelmet fordítunk a bogyók előkészítésére: gondosan válogatjuk őket, törmeléket, poloskákat, eltávolítjuk a hibás példányokat.
lépés 2 5 -ből
Tegye az elkészített bogyókat egy térfogatú tálba, borítsa kristálycukorral.
lépés 3 5 -ből
Vegyünk málnát cukorral. Ezt megteheti kézzel vagy fából készült összetöréssel. Ha lekvárt szeretne kapni egész bogyókkal, akkor jobb, ha kézzel gyúrja.
lépés 4 5 -ből
Fedje le a kapott masszát egy tiszta törülközővel, és hagyja nyolc -tíz órán át, hogy feloldja az összes cukorkristályt.
lépés 5 5 -ből
Ezt követően a nyers lekvárt száraz, sterilizált üvegekbe tesszük, és száraz, steril fedővel lezárjuk. Hűtőbe tesszük tárolásra.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *