Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Eper nyersdarabok télre
  4. ➠ Málna és eper lekvár

Málna és eper lekvár

0
1501
Konyha orosz
Kalóriatartalom 210,6 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,6 g
Szénhidrátok* 60,2 g
* 100 grammonként. termék
Málna és eper lekvár
Tartalom

A málna és az eper nem egészen a lekvár szokásos kombinációja. Az íze azonban egyszerűen remek! Mind az édes, mind az aromás bogyók tökéletesen kiegészítik egymást, és elképesztően ízletes duót alkotnak!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Tegye a málnát egy szűrőedénybe, és jól öblítse le hideg folyó víz alatt. Ezután a bogyókat szűrőedényben hagyjuk 10-15 percig, hogy leeresztjük a vizet. Tegye a bogyókat egy serpenyőbe.
lépés 2 5 -ből
Tegye az epret egy szűrőedénybe, öblítse le folyó hideg víz alatt, és hagyja a bogyókat 10-15 percig, hogy lefolyjon a víz. Ezután távolítsa el a szárakat az eperről.
lépés 3 5 -ből
Az epret turmixgépbe tesszük, hozzáadunk egy kilogramm cukrot, és az epret pürére vágjuk.
lépés 4 5 -ből
Adjunk hozzá 500 gr. Egy málnás serpenyőbe. cukor és kevés belőle. Ezután adjunk hozzá eperpürét a málnapüréhez, jól keverjük össze. A serpenyőt alacsony tűzre tesszük, felforraljuk, és 35-40 percig főzzük a lekvárt, ne feledjük folyamatosan keverni, hogy a lekvár ne égjen le a serpenyő aljára.
lépés 5 5 -ből
Tegye a kész forró lekvárt sterilizált üvegekbe, forralja le fedővel és hagyja teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Kóstolásra hagyunk egy kis málna-eper lekvárt. A lekvár sűrűnek, homogénnek és nagyon aromásnak bizonyult. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *