Lágy körtelekvár

0
1763
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 289,9 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 71,7 g
Lágy körtelekvár

A lágy körtékből lehetetlen szeletelt szép lekvárt készíteni, de lekvárt készíthet belőlük, ami különleges aromájával és ízével megkülönbözteti a többi desszerttől. A megbízható tárolás érdekében a lekvárhoz citromsavat adnak 1 gramm citrom / 1 gyümölcs gyümölcs mennyiségben. Különböző fűszerek adhatók ehhez a finomsághoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A puha körtét meleg vízzel öblítse le, és törölközővel szárítsa meg. Ezután távolítsa el a sérült területeket, a maghüvelyeket és a szárakat. A körtét apróra vágjuk, és egy lekvárfazékba tesszük. Öntsük fel a körtét vízzel, és főzzük 20 percig alacsony lángon. Öntse a húslevest. A főtt körtét szitán daráljuk le, hogy eltávolítsuk a tortát.
lépés 2 4 -ből
A kapott körtepürét botmixerrel felverjük.
lépés 3 4 -ből
Ezután öntsük a pürébe a számított mennyiségű cukrot és citromsavat. Keverjük össze a pürét, és főzzük további 20 percig alacsony lángon. Fedett fedő alatt főzzük, és fakanállal időnként megkeverjük.
lépés 4 4 -ből
Öntsön forró körtelekvárt az előzőleg sterilizált üvegekbe, és hermetikusan zárja le forralt fedéllel. Hűtsük le az üvegeket fejjel lefelé és "bunda" alatt. Ezután tárolja a lekvárt hűvös helyen.

Kellemes és ízletes készülődést!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *