Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Lágy szilvalekvár

Lágy szilvalekvár

0
957
Konyha Világ
Kalóriatartalom 356 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 88 gr.
* 100 grammonként. termék
Lágy szilvalekvár
Tartalom

E recept segítségével sűrű és ízletes lekvárt készíthet puha és jól érlelt szilvából. Az ilyen szilvákban a kő jól elválik, és a lekvár csodálatos lekvár állagú lesz. Ehhez a lekvárhoz vegyen nagy szilvát, magyar vagy renklode. Főzés háromszoros forralással.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A lekvár készítéséhez szükséges szilvát jól öblítse le hideg vízzel, és törölközővel törölje szárazra. Ezután vágja félbe a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat, és vágja a felét kisebb darabokra.
lépés 2 6 -ból
Az apróra vágott szilvát tegye egy mély serpenyőbe, mert szilvalekvár főzésekor nagyon felduzzad.
lépés 3 6 -ból
Töltse fel a szilvát a számított cukormennyiséggel, és hagyja 1-2 órát állni, hogy a szilva elegendő levet adjon.
lépés 4 6 -ból
Amikor a szilva levét ad, tegye az edényt alacsony tűzre, és forralja fel a lekvárt. Forraljuk a szilvát 5 percig, kapcsoljuk ki a hőt és hagyjuk teljesen lehűlni a lekvárt. Ez 3-4 óra. Ezután főzze újra a lehűtött lekvárt 5 percig, majd hűtse le ismét 3-4 órán keresztül.
lépés 5 6 -ból
Főzzük a lekvárt még 5 percig harmadszor, és öntsük steril üvegekbe. Zárja le szorosan az üvegeket forralt fedéllel, és lehűlés után helyezze át sötét helyen tárolni.
lépés 6 6 -ból
A lágy szilvalekvárt szendvicsekre kenhetjük, vagy házi pékáruk töltelékeként használhatjuk.

Boldog üreseket!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *