Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Görögdinnye receptek
  3. ➠ Görögdinnye a télre a bankokban
  4. ➠ Görögdinnye pép lekvár citrommal

Görögdinnye pép lekvár citrommal

0
712
Konyha Világ
Kalóriatartalom 109,9 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 37 gr.
* 100 grammonként. termék
Görögdinnye pép lekvár citrommal
Tartalom

A szeletelt görögdinnyébe vizet öntünk, és körülbelül fél órán át forraljuk. Ezután cukrot, héjat és citromlevet adunk hozzá. Mindent további 40 percig főznek, mielőtt besűrítenék, és dobozokba öntik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A görögdinnyét alaposan öblítse le folyó víz alatt. Kivesszük belőle a pépet, és apró kockákra vágjuk. Kivesszük a magokat.
lépés 2 6 -ból
Az apróra vágott pépet áthelyezzük egy megfelelő serpenyőbe, öntsünk 0,25 evőkanálot. vizet, és felgyújtjuk. Főzzük körülbelül fél órát, amíg puha nem lesz.
lépés 3 6 -ból
A citromot is alaposan leöblítjük, és finom reszelővel eltávolítjuk a teljes héját. Préselje ki a citromlevet, és távolítsa el belőle a magokat.
lépés 4 6 -ból
Adjunk hozzá granulált cukrot a görögdinnyéhez, és adjunk hozzá citromlevet. Keverjük össze és főzzük néhány percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 5 6 -ból
Most adjuk hozzá a citromhéjat, és rendszeresen keverjük a lekvárt, főzzük további 40 percig, amíg besűrűsödni nem kezd.
lépés 6 6 -ból
Öntsük a forró masszát az üvegekbe, szorosan húzzuk meg a fedeleket, fordítsuk fejjel lefelé, és hagyjuk teljesen kihűlni. Tárolja száraz, sötét helyen. A zabkása adalékanyagaként használjuk, péksüteményekhez adjuk, vagy szépen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *